##NEW##
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Notes de dégustation
- Robe : Robe dorée aux reflets intenses. Bulles vives et nerveuse
- Nez : Expressif et convivial, riche en fruits secs (abricots, noisettes). Notes compotées apportées par le Pinot Noir, qui évoluent vers des arômes pâtissiers.
- Bouche : Une bouche fidèle au nez. L’attaque est ample et généreuse, harmonieusement balancée entre l’acidité et la complexité apportée par les vins de réserve. De beaux fruits charnus, du raisin, des petits fruits à noyaux (mirabelle, prune), une mangue juteuse, complétés par une pointe de citron confit et de pâte d’amande. Une finale suave et douce où domine la rondeur.
Accords mets et vin
Elle est parfaite autour de tartes et et pâtisseries, brioches et petits fours ou même le gâteau de la mariée. Mais sa richesse et sa vinosité appellent naturellement les mets sucrés/salés (foie gras accompagné d’un chutney), les épices des plats antillais ou de la cuisine indienne, et les fromages comme les pâtes persillées. Décomplexée, elle peut s’accompagner de quelques glaçons, et pourquoi pas de segments de fruits frais, quand la température grimpe
Vinification
Vieillissement en cave de 4 à 5 ans . Le parti pris du Chef de Caves Guillaume Roffiaen est d’adapter le dosage de la liqueur d’expédition à chaque cuvée pour en souligner les saveurs et les arômes. Le choix des matrices de vins est primordial. Il est réalisé en fonction des crus, des années de récolte, des cépages, du mode de vinification et d’élevage pour garantir le style unique de chaque cuvée.
Contient des SULFITES
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6645C061E-[Lot]
Nicolas Feuillatte
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
A cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée. Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6645C061E-[Lot]
Un nouvel entrepôt dédié au vin
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du vin. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du vin, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du vin.
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6645C061E-[Lot]
##NEW##
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs :
Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018 : 16/20
The Global Chardonnay Masters 2018 - Drink Business : médaille d'argent
Guide Hachette des Vins 2019 : "Vin très réussi"
Champagne, Cuvée Spéciale, Rosé :
The Rose Masters 2018 - The Drinks Business 2018 : médaille d'argent
Champagne, Cuvée Spéciale Millesimé :
Sakura Japan Women Word Awards 2020 : médaille d'or
Champagne, Grande Réserve, rosé :
Global Rosé Masters 2017 : médaille d'argent
Sélections Mondiales des Vins au Canada 2016 : médaille d'or
Notes de dégustation
- Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs :
Les arômes de fruits frais, de fleurs blanches, d’amande régalent dans un premier temps, relayés en bouche par une grande élégance.
Une touche de gingembre se mêle harmonieusement, soulignant cette palette nuancée et énergique.
Ce pur chardonnay révèle toute la gourmandise et la pureté de son cépage, offrant une trame aérienne, nourrie de saveurs franches à la tonalité fruitée et florale mêlée.
C’est un Champagne de précision, frais et désaltérant, qui procure une sensation de légèreté et une émotion pure.
Une cuvée brillante à accorder simplement sur des mets épurés et goûteux, qui mettront en relief sa vivacité et sa justesse.
Champagne, Cuvée Spéciale, Rosé:
Robe : c’est une ode à la gourmandise et à la fraîcheur, une invitation au plaisir.
Nez : la Cuvée Spéciale Rosé célèbre le fruit frais avec subtilité et franchise, offrant une litanie de parfums fruités et purs.
Bouche : les petits fruits rouges croquants, la griotte fraîche, le coulis de mûre, de fraise des bois composent une palette aromatique exubérante, qui glisse avec aisance sur une bulle fine et onctueuse.
Les raisins noirs, liés au chardonnay, apportent vigueur et texture à cette cuvée fraîche et subtile.
C’est un Champagne de tous les instants, universel et réjouissant, paré pour l’apéritif comme pour la table.
Facile à marier, il séduira immédiatement tous les amoureux de belles choses, adeptes de joies simples.
Un beau moment de convivialité en perspective !
Champagne, Cuvée Spéciale Millesime :
Robe : Or pâle séduisant aux subtils reflets argentés. La robe s'illumine au rythme de son effervescence. La bulle est fine et dynamique et laisse deviner un vin tout en délicatesse.
Champagne, Grande Réserve, rosé :
Bouche : en finesse, fluide, maintenue par des bulles très fines.
Finale fruitée.
Accords mets et vin
Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs :
Plaisir simple :
- Tartare de dorade et zeste de citron vert
- Sole meunière
- Râble de lapin aux noisettes fraîches
- Compote de poire au citron
Moment de détente :
- Comté jeune
- Tomme aux fleurs
- Huîtres
- Langoustines
- Plateau de fruits de mer
- Tarte au citron
Haute Couture :
- Soufflé au homard à la truffe blanche
- Terrine de turbot, langoustines et Saint-Jacques servie avec un sabayon de Champagne
Champagne, Cuvée Spéciale, Rosé:
Plaisir simple :
- Steak de thon
- Taboulé libanais
- Saumon fumé
- Tournedos de veau provençal
- Soupe de fraises à la menthe fraîche ciselée & poivre de Sichuan
Moment de détente :
- Gambas à la plancha ou en sauce aigre-douce
- Côtelettes d’agneau grillées Nasi goreng
Haute Couture :
- Suprême de pigeon et légumes du soleil
- Pluma de porc ibérique grillé et caviar d’aubergine
- Matelote d’anguille aux lardons et émulsion de cresson
Champagne, Cuvée Spéciale Millesime :
À déguster en apéritif ou à table
Champagne, Grande Réserve, rosé :
Porc au caramel et charlotte aux framboises.
Vinification
Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs :
Le parti pris du Chef de Caves est d’adapter le dosage de la liqueur d’expédition à chaque cuvée pour en sublimer les saveurs et les arômes.
Le choix du champagne de réserve est primordial.
Il est réalisé en fonction des crus, des années de récolte, des cépages, du mode de vinification et d’élevage pour garantir le style unique de chaque cuvée.
Champagne, Cuvée Spéciale, Rosé:
Ce Champagne est harmonieusement composé de 30% de chardonnay pour lui apporter l’élégance et la finesse, 45% de pinot noir pour la rondeur et la structure et 25% de meunier pour le fruité et la souplesse.
Champagne, Cuvée Spéciale Millesime :
Vinification en cuves Inox thermo-régulées. Vieillissement minimum en cave de 5 ans.
Champagne, Grande Réserve, rosé :
Élevé et assemblé en cuve inox, puis mis en bouteille, vieillissement minimum de 3 ans.
Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs - blanc - 2 x 75 cl
Champagne, Cuvée Spéciale, Rosé - 2 x 75 cl
Champagne, Cuvée Spéciale Millésime - 2 x 75 cl
Champagne, Grande Réserve, rosé- 1 x 75 cl
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: 00C061E|02C061E|38C061E|92C061E-[Lot]
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1ère marque vendue en France et la 3ème marque internationale.Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
A cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée. Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: 00C061E|02C061E|38C061E|92C061E-[Lot]
Un nouvel entrepôt dédié au vin
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du vin. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du vin, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du vin.
-
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Un entrepôt dédié à la conservation du vin
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Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: 00C061E|02C061E|38C061E|92C061E-[Lot]
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- The Rose Masters 2018 - The Drinks Business 2018 : médaille d'argent
Notes de dégustation
- Robe : c’est une ode à la gourmandise et à la fraîcheur, une invitation au plaisir.
- Nez : la Cuvée Spéciale Rosé célèbre le fruit frais avec subtilité et franchise, offrant une litanie de parfums fruités et purs.
- Bouche : les petits fruits rouges croquants, la griotte fraîche, le coulis de mûre, de fraise des bois composent une palette aromatique exubérante, qui glisse avec aisance sur une bulle fine et onctueuse.
Les raisins noirs, liés au chardonnay, apportent vigueur et texture à cette cuvée fraîche et subtile.
C’est un Champagne de tous les instants, universel et réjouissant, paré pour l’apéritif comme pour la table.
Facile à marier, il séduira immédiatement tous les amoureux de belles choses, adeptes de joies simples.
Un beau moment de convivialité en perspective !
Accords mets et Champagne
Plaisir simple :
- Steak de thon
- Taboulé libanais
- Saumon fumé
- Tournedos de veau provençal
- Soupe de fraises à la menthe fraîche ciselée & poivre de Sichuan
Moment de détente :
- Gambas à la plancha ou en sauce aigre-douce
- Côtelettes d’agneau grillées Nasi goreng
Haute Couture :
- Suprême de pigeon et légumes du soleil
- Pluma de porc ibérique grillé et caviar d’aubergine
- Matelote d’anguille aux lardons et émulsion de cresson
Vinification
Ce Champagne est harmonieusement composé de 30% de chardonnay pour lui apporter l’élégance et la finesse, 45% de pinot noir pour la rondeur et la structure et 25% de meunier pour le fruité et la souplesse.
Contient des SULFITES
-
Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6002C061E
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1ère marque vendue en France et la 3ème marque internationale.
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
A cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée. Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
-
Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6002C061E
Un nouvel entrepôt dédié au champagne
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du champagne. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du champagne, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du champagne.
-
Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6002C061E
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- - Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc :
- Vinalies Internationnales 2018 : médaille d'or
Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018 : 16/20
The Global Chardonnay Masters 2018 - Drink Business : médaille d'argent
Guide Hachette des Vins 2019 : "Vin très réussi"
- Sélections Mondiales des Vins au Canada 2016 : médaille d'or
Notes de dégustation
- - Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc :
- Merveilleuse ambassadrice de la délicatesse, la Cuvée Spéciale Blanc de Blancs offre une finesse et un confort de bouche souverains.Les arômes de fruits frais, de fleurs blanches, d’amande régalent dans un premier temps, relayés en bouche par une grande élégance. Une touche de gingembre se mêle harmonieusement, soulignant cette palette nuancée et énergique.Ce pur chardonnay révèle toute la gourmandise et la pureté de son cépage, offrant une trame aérienne, nourrie de saveurs franches à la tonalité fruitée et florale mêlée.C’est un Champagne de précision, frais et désaltérant, qui procure une sensation de légèreté et une émotion pure.Une cuvée brillante à accorder simplement sur des mets épurés et goûteux, qui mettront en relief sa vivacité et sa justesse.
Bouche : en finesse, fluide, maintenue par des bulles très fines.
- Finale fruitée.
Accords mets et vin
- Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc
Plaisir simple :
- Tartare de dorade et zeste de citron vert
- Sole meunière
- Râble de lapin aux noisettes fraîches
- Compote de poire au citron
Moment de détente :
- Comté jeune
- Tomme aux fleurs
- Huîtres
- Langoustines
- Plateau de fruits de mer
- Tarte au citron
Haute Couture :
- Soufflé au homard à la truffe blanche
- Terrine de turbot, langoustines et Saint-Jacques servie avec un sabayon de Champagne
- Champagne Brut Grande Réserve, rosé :
Porc au caramel et charlotte aux framboises.
Vinification
- Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc
Le parti pris du Chef de Caves est d’adapter le dosage de la liqueur d’expédition à chaque cuvée pour en sublimer les saveurs et les arômes. Le choix du champagne de réserve est primordial. Il est réalisé en fonction des crus, des années de récolte, des cépages, du mode de vinification et d’élevage pour garantir le style unique de chaque cuvée.
- Champagne Brut Grande Réserve, rosé :
Élevé et assemblé en cuve inox, puis mis en bouteille, vieillissement minimum de 3 ans.
Ce lot se compose de :
- 2 bouteilles de Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc - 75 cl
- 1 bouteille de Champagne Brut Grande Réserve, rosé - 75 cl
- 1 rafraîchisseur
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6000C061E|CC6192C061E-[Lot]
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1 ère marque vendue en France et la 3 ème marque internationale.
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
À cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée.
Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6000C061E|CC6192C061E-[Lot]
Un nouvel entrepôt dédié au vin
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du vin. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du vin, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du vin.
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6000C061E|CC6192C061E-[Lot]
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- - Champagne Brut, Millésimé 2016, Cuvée Spéciale, blanc
- Sakura Japan Women Word Awards 2020 : médaille d'or
- Sélections Mondiales des Vins au Canada 2016 : médaille d'or
Notes de dégustation
- - Champagne Brut, Millésimé 2016, Cuvée Spéciale, blanc
- Robe : Or bronze éclatant. La robe s’illumine au rythme de son effervescence.
- Les bulles sont très fines et laissent présager un vin délicat.
Nez : Le premier nez est riche et gourmand. Il évoque la galette des rois (amande), la crème pâtissière vanillée, complétées par des arômes de mirabelle. C’est un chariot de desserts qui se présente à la dégustation, réhaussé par une nage d’agrumes.
Palais : L’attaque, franche et nette, dévoile toutes les caractéristiques de la Cuvée Spéciale : la fraîcheur des agrumes (clémentine et pamplemousse) puis la tension qui éclate en bouche. Le cœur évolue vers un bel équilibre et développe des notes d’orgeat et d’angélique qui font saliver. On apprécie enfin ce champagne millésimé 2016 grâce à sa finale désaltérante et rafraîchissante de menthe citronnée, témoin de l’ADN de la gamme Cuvée Spéciale.
- Champagne Brut Grande Réserve, rosé :
Bouche : en finesse, fluide, maintenue par des bulles très fines.
- Finale fruitée.
Accords mets et vin
- Champagne Brut, Millésimé 2016, Cuvée Spéciale, blanc
La Cuvée Spéciale 2016, à la maturité fraîche, est un vin de terrasse au soleil. Il se plait autour d’une belle côte de veau à la plancha, d’une dorade grillée accompagnée d’une brunoise de légumes de saison, d’un chèvre frais ou d’une soupe d’agrumes
- Champagne Brut Grande Réserve, rosé :
Porc au caramel et charlotte aux framboises.
Vinification
- Champagne Brut, Millésimé 2016, Cuvée Spéciale, blanc
Vinification en cuves Inox thermo-régulées. Vieillissement minimum en cave de 5 ans. Le parti pris du Chef de Caves Guillaume Roffiaen est d’adapter le dosage de la liqueur d’expédition à chaque cuvée pour en souligner les saveurs et les arômes. Le choix des matrices de vins est primordial. Il est réalisé en fonction des crus, des années de récolte, des cépages, du mode de vinification et d’élevage pour garantir le style unique de chaque cuvée
- Champagne Brut Grande Réserve, rosé :
Élevé et assemblé en cuve inox, puis mis en bouteille, vieillissement minimum de 3 ans.
Ce lot se compose de :
- 6 bouteilles de Champagne Brut, Millésimé 2016, Cuvée Spéciale, blanc - 75 cl
- 1 bouteille de Champagne Brut Grande Réserve, rosé - 75 cl
- 1 rafraîchisseur
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6538C061E|CC6192C061E-[Lot]
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1 ère marque vendue en France et la 3 ème marque internationale.
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
À cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée.
Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6538C061E|CC6192C061E-[Lot]
Un nouvel entrepôt dédié au vin
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du vin. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du vin, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du vin.
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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-
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Ref: CC6538C061E|CC6192C061E-[Lot]
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Récompenses
- Global Rosé Masters 2017 : médaille d'argent
Sélections Mondiales des Vins au Canada 2016 : médaille d'or
Notes de dégustation
- Bouche : en finesse, fluide, maintenue par des bulles très fines.
- Finale fruitée.
Accords mets et vin
Porc au caramel et charlotte aux framboises.
Vinification
Élevé et assemblé en cuve inox, puis mis en bouteille, vieillissement minimum de 3 ans.
Ce coffret se compose de :
- 1 bouteille de Champagne Brut Grande Réserve 75 cl
- 1 rafraîchisseur
-
Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
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Ref: CC6192C061E
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1 ère marque vendue en France et la 3 ème marque internationale.
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
À cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée.
Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
-
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-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
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Ref: CC6192C061E
Une sélection exigeante de produits de qualité
Ce vin a été dégusté par l’équipe d’experts du Petit Ballon, le compagnon dégustation de vente-privee.
Leur commentaire :
" Une robe couleur framboise, des parfums de fruits acidulés et une bulle très fine, voilà le Champagne pour voir la bulle en rose avec des crevettes ou même des gambas poêlées."
-
Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC6192C061E
Un nouvel entrepôt dédié au vin
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du vin. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du vin, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du vin.
-
Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- Vinalies Internationnales 2018 : médaille d'or
Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018 : 16/20
The Global Chardonnay Masters 2018 - Drink Business : médaille d'argent
Guide Hachette des Vins 2019 : "Vin très réussi"
Notes de dégustation
- Merveilleuse ambassadrice de la délicatesse, la Cuvée Spéciale Blanc de Blancs offre une finesse et un confort de bouche souverains.
Les arômes de fruits frais, de fleurs blanches, d’amande régalent dans un premier temps, relayés en bouche par une grande élégance.
Une touche de gingembre se mêle harmonieusement, soulignant cette palette nuancée et énergique.
Ce pur chardonnay révèle toute la gourmandise et la pureté de son cépage, offrant une trame aérienne, nourrie de saveurs franches à la tonalité fruitée et florale mêlée.
C’est un Champagne de précision, frais et désaltérant, qui procure une sensation de légèreté et une émotion pure.
Une cuvée brillante à accorder simplement sur des mets épurés et goûteux, qui mettront en relief sa vivacité et sa justesse.
Accords mets et Champagne
Plaisir simple :
- Tartare de dorade et zeste de citron vert
- Sole meunière
- Râble de lapin aux noisettes fraîches
- Compote de poire au citron
Moment de détente :
- Comté jeune
- Tomme aux fleurs
- Huîtres
- Langoustines
- Plateau de fruits de mer
- Tarte au citron
Haute Couture :
- Soufflé au homard à la truffe blanche
- Terrine de turbot, langoustines et Saint-Jacques servie avec un sabayon de Champagne
Vinification
Le parti pris du Chef de Caves est d’adapter le dosage de la liqueur d’expédition à chaque cuvée pour en sublimer les saveurs et les arômes.
Le choix du champagne de réserve est primordial.
Il est réalisé en fonction des crus, des années de récolte, des cépages, du mode de vinification et d’élevage pour garantir le style unique de chaque cuvée.
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
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Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6000C061E
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1ère marque vendue en France et la 3ème marque internationale.
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
A cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée. Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
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Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6000C061E
Le prix de référence du lot correspond à l'addition du produit Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc - 1 x 75 cl à 40.00 € l'unité
Un nouvel entrepôt dédié au champagne
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du champagne. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du champagne, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du champagne.
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
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Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6000C061E
Le prix de référence du lot correspond à l'addition du produit Champagne Brut, Cuvée Spéciale, Blanc de Blancs, blanc - 1 x 75 cl à 40.00 € l'unité
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- Sakura Japan Women Word Awards 2020 : médaille d'or
Notes de dégustation
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Robe : Or pâle séduisant aux subtils reflets argentés. La robe s'illumine au rythme de son effervescence. La bulle est fine et dynamique et laisse deviner un vin tout en délicatesse.
Nez : Le premier nez dévoile toutes les caractéristiques de la Cuvée Spéciale: la fraîcheur des agrumes et pointe de notes florales semblent définir parfaitement toute la complexité d'une aromatique encore en devenir. A l'aération, de nouvelles essences émergent: verveine, vanille et anis étoilé viennent parfaire la palette.
Palais : La fraîcheur, en fil rouge depuis les premiers instants, éclate en bouche, et des arômes d'abricot et de pêche s'expriment alors. L'attaque est fruitée et acidulée, la bouche délivre une sensation désaltérante tout en exprimant une part de minéralité qui stimule les papilles. Cette Cuvée Spéciale 2015 aboutit sur une finale riche en saveurs et parfaitement équilibrée, caressée par un meunier soyeux, et une profondeur apportée par la structure du pinot noir.
Accords mets et Champagne
À déguster en apéritif ou à table
La Cuvée Spéciale 2015 est tout à fait à son aise de l’apéritif à la table.
Elle se mariera parfaitement à une cuisine simple ou à un beau plateau de fruits de mer.
Croustillants de poulet faits maison ; lapin sauté.
Huîtres, carpaccio de Saint-Jacques ; crevettes grillées ; curry de langoustines ; homard rôti au beurre de corail.
Vieux Comté ou Cheddar mature.
Vinification
Vinification en cuves Inox thermo-régulées. Vieillissement minimum en cave de 5 ans.Contient des SULFITES
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du vin
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Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC5109C011E-2013
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1ère marque vendue en France et la 3ème marque internationale.Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
A cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée. Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du vin
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Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC5109C011E-2013
Un nouvel entrepôt dédié au vin
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du vin. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du vin, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du vin.
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du vin
-
Emballages antichocs conçus pour le transport du vin
Ref: CC5109C011E-2013
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Récompenses
- Guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile
- International Wine and Spirit Competition 2019 : 95 points
- Sakura Wine Women's Awards 2019
Notes de dégustation
- Robe : jaune or paille aux reflets jaunes laiton.
- Nez : très expressif; petit fruits jaunes et blancs, noisette, amande et pain grillés.
- Bouche : Ronde et savoureuse, aux saveurs de fruits mûrs et fruits secs grillés. Finale acidulée.
Accords mets et Champagne
Apéritif, poisson, dessert.
Vinification
Vieillissement en caves de 2 à 3 ans
Contient des SULFITES
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Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
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Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6006C061E-[Lot]
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une marque jeune qui a vu le jour en 1976, et qui a su conquérir le monde en un peu moins de 40 ans en devenant la 1ère marque vendue en France et la 3ème marque internationale.Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique, avec des raisins issus de 13 des 17 Grands Crus et 33 des 42 Premiers Crus.
A cette diversité d'approvisionnement s’ajoute une qualité de raisin privilégiée. Composées pour un quart de Chardonnay, pour un autre quart de Pinot Noir et pour 50% de Pinot Meunier, les récoltes proposent une palette aromatique sans équivalent.
Localisation
Champagne
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Une sélection validée par nos experts
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Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
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Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
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Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6006C061E-[Lot]
Un nouvel entrepôt dédié au champagne
Ouverture d’un nouvel entrepôt à Beaune dédié à la logistique du champagne. Cette plateforme permettra d’optimiser les conditions de stockage dans le plus grand respect du produit et de répondre au développement du site sur ce secteur.
Conditionnement des bouteilles
Les bouteilles sont protégées par des emballages antichocs spécialement conçus pour le transport du champagne, qui assurent un taux de casse proche de zéro.
Livraison
Les bouteilles sont conservées dans les chais des domaines avant expédition ; elles ne font que transiter par la plateforme logistique du site avant d’être livrées au domicile des membres pour éviter tout risque d’altération du champagne.
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Une sélection validée par nos experts
-
Des bouteilles conservées chez les vignerons jusqu’à l’expédition
-
Un entrepôt dédié à la conservation du champagne
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Emballages antichocs conçus pour le transport du champagne
Ref: CC6006C061E-[Lot]
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